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ブルーマロウについて調べてみました
昨日訪れた南平交流農園では、ブルーマロウが美しく咲いていました。 ブルーマロウは、ア・・・
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枝豆の種をまきました。
先生におしえていただきながら、枝豆のたねまきをしました。 茶えだまめと、えだまめ。 ・・・
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新ショウガを楽しむ｜初夏の台所仕事
初夏になると、店先に淡い色をした新ショウガが並び始めます。見るからに季節にぴったりでおいし・・・
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らっきょうを仕込む｜甘酢漬けと塩漬け、季節の保存仕事
春から初夏へ移り変わるころ、店先に並び始めるらっきょう。毎年「今年はどうしようかな」と少し・・・
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意外とかんたん！ふきの下ごしらえと食べ方｜旬・アク抜き・栄養をわかりやすく解説
春になると店頭に並び始める「ふき」。独特の香りとほろ苦さに、「春が来たな」と感じる方もいる・・・
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ビオトープの生きもの調査に参加して―視点が増えるといつもの景色が少し変わる
こんにちは。土と手のひかるです。 南平交流農園（東京都日野市）で行われた「ビ・・・
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乾燥大豆の戻し方と保存方法｜ふっくらおいしく茹でる基本
みなさんは、普段「豆」を食べていますか？豆腐、味噌、納豆、きなこ。気づかないうちに、私たち・・・
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玉堂美術館を訪れて｜川合玉堂が描いた「人の営み」の美しさ
青梅市にある玉堂美術館を訪れた。連休最終日に急に思い立ち、最近日本画に興味があると・・・
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子どもは子どもを生きている——安野光雅 展で考えた「学び」と「表現」
「生誕100周年記念 安野光雅展」基本情報 生誕100周年記念 安野光雅 展は、2026年3・・・
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「学び」ってなんだろう？都会の中の食と農・子どもたちのための自然学校【アーススコーレ】
子どもたちにとって、本当に豊かな学びとは何だろう。語源であるラテン語 educare（育て・・・
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一汁一飯とは？忙しくても整う食と暮らし｜佐藤初女さんの言葉から考える毎日の食卓
一汁一飯とは？シンプルなのに整う食事 忙しい日々の中でも、食事の時間は必ず訪れます。・・・
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煮干しとは？｜日本の食文化を支える小さな魚
味噌汁のだし、うどんやラーメンのスープ、おやつ代わりにそのまま“食べる煮干し”。海に囲まれ・・・
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