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日記 「土」から学んだこと日記

最近の土まわり

MBSRの講習に、仕事に、畑作業にと、日々が目まぐるしく過ぎていて、すっかり記事を書けないまま時間が経ってしまいました。

交流農園では、かぼちゃやとうもろこしの雌花と雄花を観察したり、「太陽熱養生処理」という土づくりの仕方を学んだり。自宅で育てていた枝豆の苗が大きくなってきたので畑に植え付けたり。大豆の苗づくりも始まり、少しずつ夏らしい景色になってきています。梅仕事やヨモギバームづくりや、ドクダミなどのハーブのチンキづくりもたくさんしました。近隣の農家さんのワークショップに参加し、日野で19年目となる在来大豆の植え付けもしました。この大豆は収穫後に参加者の皆さんで味噌づくりまでするそうで、とても楽しみです。

写真もいろいろ撮りためているので、また少しずつ日々の様子を記録していけたらと思います!

かぼちゃ
かぼちゃの花
とうもろこし
梅
ダイズ

この記事の著者

ひかる  

2児の母。慶應義塾大学卒業後、企業勤務を経てレシピ開発・執筆に従事。生産者取材を通じ食の背景と体験の価値を探究。現在は東京都日野市で「おこめとおだしのある時間」を主宰。育て、つくり、味わう体験を通じた学びの場づくりをしている。

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